STRUTTURA SCHELETRICA
Selezionare la struttura scheletrica scegliendo tra le voci predefinite: Esile, Media, Robusta.
Per una più corretta definizione della struttura scheletrica del paziente, rilevare le misure di ampiezza gomito e circonferenza polso.
Per la rilevazione dell’ampiezza gomito utilizzare il calibro. Per la misurazione tenere il braccio flesso e il palmo della mano rivolto verso la spalla, ponendo il calibro tra i due epicondili del gomito.
Per la rilevazione della circonferenza polso utilizzare il metro a nastro anaelastico. Misurare la circonferenza minima, appena distale al processo stiloideo di radio e ulna.


ATTIVITÀ LAVORATIVA
Selezionare l’attività lavorativa scegliendo tra le voci predefinite: Nulla, Leggera, Media, Pesante.
Attività Nulla
L’inserimento dell’attività nulla è consigliabile per i soggetti degenti o allettati il cui fabbisogno calorico giornaliero equivale, per i soggetti in normopeso, al BMR.
Attività Leggera
L’inserimento dell’attività leggera è consigliabile per i pazienti il cui movimento è limitato a brevi passeggiate quotidiane, leggeri lavori casalinghi, lavori esclusivamente sedentari,
in particolar modo gli anziani.
Attività Media
L’inserimento dell’attività media è consigliabile per tutte le attività impiegatizie, per le casalinghe, gli studenti, lavori di laboratorio.
Attività Pesante
L’inserimento dell’attività pesante è consigliato per chi pratica sport a un livello agonistico. Anche i lavori di agricoltura, muratori, ecc. rientrano in questa fascia di attività.
COMPOSIZIONE CORPOREA
Selezionare il metodo di indagine per definire la composizione corporea del paziente tra Tabellare, Plicometrica, Impedenziometrica, Adipografica.
Il metodo Tabellare calcola FAT (massa grassa), FFM (massa magra) e peso ideale da formula.
Il metodo Impedenziometria, Plicometria e Adipografia importa automaticamente i risultati e l’obiettivo di peso salvati nella visita precedente.
MODELLO DIETETICO
Attraverso questa funzione, selezionare un modello dietetico presente nella categoria DIETA MEDITERRANEA, MODELLI ALTERNATIVI, ESTETICA e MODELLI PER LO SPORT che verrà tenuto in considerazione nell’elaborazione della dieta, oltre allo stato fisiologico del paziente.
PATOLOGIE
Attraverso questa funzione è possibile inserire facoltativamente una condizione fisiopatologica, che verrà tenuta in considerazione nell’elaborazione della dieta. Alternativamente, non inserendo alcuna fisiopatologia, la dieta sarà generata in base al modello dietetico selezionato e allo stato fisiologico del paziente.